百年花村桂，承载着湖寮人的记忆…
时间:2024-11-05 14:11:03 出处:知识阅读（143）
大埔县湖寮镇长新村长院寨内植桂花树
金桂吐露芬芳，百年密密匝匝
枝繁叶茂，花村湖寮遮天蔽日
树高16米，桂承九游树围4.5米
树枝伸展覆盖面积约200㎡
花蜜根深叶茂，记忆树木遒劲苍老
主干需要6个成年人站着
手拉手才能合围
据了解，百年桂花是花村湖寮中国传统十大名花之一，集绿化、桂承美化、记忆香化于一体，百年桂花清可绝尘，花村湖寮浓能远溢。桂承九游在中国古代的记忆咏花诗词中，咏桂之作的百年数量也颇为可观，王维诗《鸟鸣涧》：“人闲桂花落，花村湖寮夜静春山空。桂承月出惊山鸟，时鸣春涧中。” 自古桂花树就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
桂花最早也是最闻名的用途是入酒。它常作为奉神的祭祀品受到历代统治者的重视。桂花有“九里香”之称。邓肃《木犀》诗：“清风一日来天阙，世上龙涎不敢香。”桂花除入酒，还可茶点。桂花糕、桂花甜馅点心都是传统的小吃。
每年湖寮镇长新村长院寨内桂花花开时，村民们经常采桂花泡酒，可见该树对村里人意义重大。村内桂花古树每年中秋佳节都会绽放美丽的鲜花，此时整棵大树都是金黄色,方圆几里皆可闻到桂花飘香,素有 "千年仙桂，万里飘香”的美誉。
据树下铭文记载，此树是惭愧大师南下至此所载植桂花后代，是当地历史的见证，根据当地老人介绍，该树经历了半个世纪兴衰，人民的悲欢，世事的沧桑。经年时光，我们牵挂的是一份最美的乡愁和那些乡村里的动人的故事，一直流传，流传…
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编辑：杨乔颖